Международный Информационный Ресурс  MIR.FM +7 (495) 20 - 30 - 40 - 8

Английские сырные сконы

Рейтинг: 5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Оригинальный рецепт английской кухни. Сырные сконы - вкуснейшая несладкая домашняя выпечка из теста, в котором очень много сыра.

 
        •  
          • Страна - Англия
        • Дата публикации: 14.01.2020
        • Категория: Традиционные блюда
 ИНГРЕДИЕНТЫ
1. Сыр - 400 грамм;
2. Кефир ( йогурт) - 250 мл;
3. Масло сливочное - 50 грамм;
4. Разрыхлитель теста - 2 ч. л;
5. Сода - 0,5 ч. л;
6. Мука - 250-300 грамм;
7.Соль.
    •  

    • Приготовление

    • 1. В миску положить муку, соду, разрыхлитель и  растопленное масло. Всё смешать.
    • 2. Сыр натереть на терке.
    • 3. Соединить сыр с мукой. Перемешать и добавить кефир. Замесить тесто.
    • 4. Тесто будет жидкое. Выложить его на стол и добавить немного муки. Замесить тесто руками.
    • 5. Разделить сырное тесто для сконов на 2 части. Раскатать одно тесто в круг толщиной 2 сантиметра и затем резрезать его на 8 частей (как обычно режут уже готовую пиццу).
    • 6. Выложить тесто на лист с бумагой или в форму. Смазать сверху еще кефиром и поставить в духовку разогретую до 200 градусов на 20 минут. То же самое сделать с другой частью теста.
  • Приятного аппетита от MIR.FM
    • Полезный совет

      Тесто для сырных сконов можно дополнять шнитт-луком или петрушкой. Это дополнит сырный вкус.

      Сырные сконы прекрасно дополняет не только масло, но и сливочный сыр, сливочное масло с огурцами или зеленью, просто помидор.  

       
       

       

          •  

 

 
Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru