Международный Информационный Ресурс  MIR.FM +7 (495) 20 - 30 - 40 - 8

Американский суп с грибами

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Вкусный и оригинальный рисовый суп с куриным филе, грибами из Америки. За счёт риса он получается густым и сытным. Сливки придают супу приятный аромат, молочный цвет и лёгкое сливочное послевкусие.

 
        •  
          • Страна - Америка
        • Дата публикации: 24.02.2020
        • Категория:  Супы
 ИНГРЕДИЕНТЫ
            • 1.1 стакан дикого риса
              2. 3 ст. л. растительного масла
              3. 1 луковица
              4. 2 средние морковки
              5. 2 стебля сельдерея
              6. 1 ч. л. тимьяна
              7. 100 г муки    8. 2 л куриного бульона    9. 300 г вареной курицы    10. 200 г грибов
              11.1 стакан сливок (10%)     12. петрушка

 
 
 
        •                        

Приготовление

1. Варите рис в литре воды до готовности (примерно 45 минут).
2. Слейте воду, если осталась, и отставьте в сторону.
3. В кастрюле разогрейте масло, слегка обжарьте нарезанные лук, сельдерей и морковь.
4. Затем положите тимьян и муку, тушите, помешивая, еще 2–3 минуты.
5. Влейте бульон и доведите до кипения.
6. Положите нарезанные курицу, грибы, соль и перец и потомите на медленном огне 10 минут.
7. Затем добавьте рис и влейте сливки, дайте супу вновь закипеть и прогревайте его 5 минут.
8. Выключите, положите петрушку и дайте немного настояться.
  •   

Приятного аппетита от MIR.FM

Полезный совет

Если Вы не любите сельдерей, его можно не использовать в данном рецепте.

 

 


 

 
Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru