Немецкий суп пихельштайнер

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Рецепты ресторанов Германии. Густой и сытный немецкий суп пихельштайнер входит в золотую коллекцию 100 самых известных рецептов разных стран мира. 

 
        •  
          • Страна - Германия
        • Дата публикации: 22.02.2020
        • Категория:  Супы
 ИНГРЕДИЕНТЫ
    • 1. 600 г трех видов мяса (свинины, говядины, курятины или телятины)
    • 2. лук - 2 шт
    • 3. 750 г картофеля
    • 4. 1 корневой сельдерей (около 200 г)
    • 5.  морковь 3 шт.
    • 6. 1 стебель лука-порея
    • 7. соль, порошок сладкой паприки
    • 8. 1 пучок петрушки
    • 9. мясной бульон или вода
 
 
 
    • Приготовление

        • 1. Нарежьте мясо кусочками.
        • 2. Очистите и мелко нарежьте лук.
        • 3. Очистите остальные овощи.
        • 4. Картофель и сельдерей порежьте кубиками, морковь — толстыми кружочками.
        • 5. Лук-порей порежьте тонкими кольцами.
        • 6. По очереди сложите в кастрюлю мясо, картофель и остальные овощи.
        • 7. Залейте горячим бульоном или просто водой так, чтобы она только покрыла верхний слой.
        • 8. Посолите и приправьте порошком паприки. Варите под крышкой на слабом огне примерно 1,5 часа.
        • 9. Петрушку нарежьте, за минуту до конца приготовления добавьте ее в суп.
    •  
    •  
    •   
  • Приятного аппетита от MIR.FM

Видео. Как приготовить немецкий суп пихельштайнер