Международный Информационный Ресурс  MIR.FM +7 (495) 20 - 30 - 40 - 8

Рыба по‑провански

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Рецепт ресторанов Франции. Диетичное и полезное блюдо из рыбы с овощами и оливками в стиле "Прованс". Очень вкусно и оригинально.

 
        •  
          • Страна - Франция
        • Дата публикации: 15.01.2020
        • Категория:  Рыбные блюда
 ИНГРЕДИЕНТЫ 
    • 1. Оливковое масло - 3 ст.ложки
    • 2. Белое сухое вино - 2 ст.ложки
    • 3. Чеснок - 1 зубчик
    • 4. Маслины без косточек - 6 шт.
    • 5. Рубленая петрушка - 1 ст.ложка
    • 6. Морская соль - 1/2 чайной ложки
    • 7. Дижонская горчица - 1/2 ч.л     8. Молотый черный перец - 1/4 ч.ложки    9. Филе белой рыбы - 350 г.    10. Помидоры черри - 10 шт.    11. Зеленая стручковая фасоль - 16 шт.    12. Красный лук - 1/4 головки.

 

    • Приготовление

      • 1. Разогрейте духовку до 220 градусов.
      • 2. В миске смешайте оливковое масло, белое вино, измельченный чеснок, мелко нарезанные оливки, петрушку, горчицу, соль и перец.
      • 3. Возьмите 2 листа фольги на каждый выложите по половине зеленой фасоли и разрезанные пополам черри.
      • 4. На овощи сверху положите по куску рыбы и сбрызните приготовленной заправкой. Сверху выложите нарезанный тонкими кольцами лук.
      • 5. Плотно заверните фольгу и положите на противень. Отправьте в духовку на 16 минут.
      • 6. Аккуратно откройте фольгу и переложите рыбу и овощи на сервировочные тарелки. Полейте вытопившимися соками. Посыпьте морской солью и свежемолотым черным перцем, слегка сбрызните оливковым маслом и подавайте.
  • Приятного аппетита от MIR.FM
    • Полезный совет

      К этому блюду подходят отварной картофель или картофельное пюре.

       
       

       

          •  

 

 
Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru