Полезный совет
Копенгагенский салат - это достаточно легкий салат, который идеально подойдет для людей, следящих за своим весом. Магазинный майонез, в этом случае, лучше заменить на домашний.
Копенгагенский салат
Рецепт ресторанов Дании. В данном рецепте вам предлагается попробовать приготовление очень популярного и вкусного в Дании Копенгагенского салата.
ИНГРЕДИЕНТЫ
-
- Рыба - 300 грамм (лучше сёмги)
- Луковица - 1 штука (средняя)
- Яблоки - 1 кисло-сладкое
- Солёные огурцы - 3 штуки (средние)
- Помидоры - 2 штуки средние
- Майонез - 1/2 стакана
- Соль - по вкусу
- Молотый чёрный перец - по вкусу
- Горчица - по вкусу
-
Приготовление
- Налейте в сковороду воды (воды должно быть около 1-2 сантиметров), положите в неё кусочки рыбного филе и потушите их около 13-15 минут на среднем огне. Готовое филе охладите, затем нарежьте его на небольшие ломтики.
- Подготовьте одну среднюю луковицу, очистите от кожуры 1 кисло-сладкое яблоко, удалите сердцевину и вместе с луком нарежьте его на маленькие кубики.
- Далее 2 средних помидора и 3 соленые огурца измельчите.
- В глубокую салатницу переложите рыбу, овощи и яблоки, потом заправьте салат майонезом с горчицей, посолите по своему вкусу и всё тщательно перемешайте.
- Приятного аппетита от MIR.FM
