Международный Информационный Ресурс  MIR.FM +7 (495) 20 - 30 - 40 - 8

Погачи по-венгерски

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Рецепт ресторанов Венгрии. Венгерская кухня имеет свой изысканный вкус. Вкусные картофельные погачи - одно из самых распространенных блюд Венгрии.

 
        •  
          • Страна - Венгрия
        • Дата публикации: 26.01.2020
        • Категория:  Овощные блюда
 ИНГРЕДИЕНТЫ
1. Картофель – 500 г
2. Лук репчатый – 1 шт.
3. Яйца – 2 шт.
4. Мука – 3 ст. ложки
5. Паприка сладкая молотая – 2 ч. ложки
6. Сухари панировочные – 100 г
7. Вегета – по вкусу
8. Масло - для жарки
 
              .


    • Приготовление

    • 1. Очистите и отварите картофель, приготовьте пюре, добавьте вегету по вкусу.
      2.Лук нарежьте мелко, обжарьте в масле, всыпьте паприку и сразу вылейте зажарку в картофельное пюре. Хорошенько картофель перемешайте, чтобы пюре равномерно было красного цвета. Картофель полностью охладите, вбейте яйца.
    • 3. Добавьте муку и вымесите тесто. Смоченными в воде руками сформируйте небольшого размера шарики.
    • 4. Обваляйте в панировочных сухарях, сформируйте лепёшки и выложите на плоскую поверхность.
    • 5. Разогрейте масло в сковороде и отправьте в нее картофельные изделия, выпекайте с двух сторон до готовности.

 

  • Приятного аппетита от MIR.FM
    • Полезный совет

      Венгерские погачи можно подавать с соусом томатным, майонезным, чесночным или другим, на ваш вкус.

       
       

       

          •  

 

 
Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru