Полезный совет
Алу Гоби подается с рубленной кинзой. Едят его с рисом, традиционными лепешками, запивают чаем. Название Алу Гоби произошло от индийских слов Алу - картошка, Гоби - цветная капуста.
Международный Информационный Ресурс MIR.FM +7 (495) 20 - 30 - 40 - 8
Рецепт из Индии. Алу гоби — рагу из картошки, цветной капусты и зеленого горошка. Алу-гоби готовят в глубокой сковороде с круглым дном и крышкой.
Приготовление